Seu sabor suave e sua crocância fazem com que essa oleaginosa combine com diversos pratos e harmonize sabores de forma delicada. Além de deliciosas, possuem diversos elementos que trazem mais saúde a nossa rotina, como ômega 3 e 6, vitaminas C e E, potássio, gorduras boas e zinco. De coloração bem clara (por isso a classificação extra light), essas nozes proporcionam uma aprência e sabor irresistíevel aos pratos e alimentos preparados com com as mesmas.